Mel Casa das Chãs Multifloral
9,80 € – 12,90 €
A arte e o mel na sua forma mais pura e natural.
Mel silvestre, colhido na Região de Arouca beneficiando de diferentes florações.
Muito suave e delicado, o seu sabor tem a preferência do maior número de consumidores. É um dos nossos méis mais procurados.
O mel é considerado um fluido viscoso, aromático e doce. É um alimento que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.
O mel sempre foi utilizado como alimento pelo homem, obtido inicialmente de forma extrativa e, muitas vezes, de maneira danosa às colmeias. Com o passar dos séculos, o homem aprendeu a capturar enxames e instalá-los em “colmeias artificiais”. Por meio do desenvolvimento e aprimoramento das técnicas de manejo, conseguiu aumentar a produção de mel e extraí-lo sem danificar a colmeia. Com a “domesticação” das abelhas para a produção de mel, temos então o início da apicultura.
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